据越通社报道，虾类作为越南水产品出口主力，近期在中国与美国两大核心市场同时迎来政策与需求层面的积极变化。2026年越南水产品出口目标为115亿美元，其中虾类预计占近50%。截至2月15日，全国水产品出口额已接近14.6亿美元。

在中国市场方面，2025年中国虾类进口规模持续扩大，总额达13亿美元，同比增长55%，跃升为越南虾类第一大出口市场。其中，对华出口青龙虾达8.4亿美元，同比增长131%。2026年1月，仅青龙虾对华出口金额就超过1亿美元，同比增长6%。中国市场消费趋势正由“数量扩张”转向“品质升级”，对溯源、深加工与高端产品的需求增强，与越南在深加工与产品多样化方面的优势形成契合。

越南水产加工与出口协会分析指出，中国虾类进口规模接近100万吨、价值约50亿美元，龙虾、活虾、鲜虾及冷冻虾占比超过65%。黑虎虾在高端餐饮市场保持优势，相关细分领域具备较高附加值。

美国市场方面，美国对越南虾反倾销税终裁税率下调至4.58%，显著低于此前35.29%的初裁水平。保证金税率同步下降，有助于降低进口成本，提升越南虾在美国市场的竞争力。协会表示，此举有利于企业开展项目型及季节性合同谈判，并维持稳定供货能力。

企业端亦传出积极信号。金瓯省与胡志明市多家出口企业表示，新老客户询盘活跃，节后订单逐步回升。原料虾价格此前上涨5%—10%，虽阶段性影响出口量，但也促使库存消化并带来新订单机会。

在产能方面，朔庄省2025年咸水虾养殖面积达5.7万公顷，产量23.38万吨，出口额保持10亿美元。行业普遍预计，随着中美市场需求恢复与政策环境改善，2026年越南虾出口有望实现稳健增长。

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